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まいにち ベトナム
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:料理( 203 )
春キャベツと肉団子のトマト煮
2014年04月14日
春キャベツ…柔らかくて甘みがあって美味しいですよね~ 今日は春キャベツを...
里芋と牛肉、キノコの煮物
2014年01月18日
寒い~ 起きるのが辛い… 頑張って起きて、朝ご飯作って、優し~く子...
キュウリの和え物
2014年01月17日
最近のキュウリ… 1本1本ビニール袋に包まれ、高価な値札がつけられてスー...
赤貝の煮物
2014年01月13日
ベトナムでは焼いて塩+胡椒+レモンのたれで食べることが多い赤貝。 でも、...
さっぱり爽やかヌックマムレモンチキン
2013年12月06日
今日はさっぱり爽やか『ヌックマムレモンチキン』をご紹介♪ 夏場だけでなく...
生湯葉 ヌックマムドレッシング
2013年12月02日
最近、足の裏やふくらはぎがよくつる… これはきっと、マグネシウム不足!と...
秋鮭と野菜の煮物
2013年11月06日
ようやく秋本番!?朝晩の冷え込みがつらい時期になってきました。 こんな時...
白菜ごはん
2013年11月04日
ベトナムで体調を崩したとき、食欲がなくなった時… 私が食べたくて食べたく...
シーフードマリネサラダ
2013年10月17日
最近、好きな味はヌックマム&バルサミコ酢 今晩はサーモン、ホ...
う~ん…ちょっと無理かなぁ…
2013年10月15日
娘の大好物! 『豚肉ともやし、ピーマンの炒め物』 豚肉ともやし、ピ...
タコ&シラスご飯
2013年10月14日
三連休の最終日。 『暇や~』『暇や~』『どっか連れてって~』と、 ...
煮魚&茹で卵
2013年10月03日
ベトナム料理レッスンをしていると、『ベトナムに○○はありますか?』 『○...
落ち着くご飯♪
2013年09月10日
最近なんとなく外食続き… 外食するのは大好き 新しい発見があるし、...
スペアリブの赤ワイン煮
2013年09月06日
昨日の赤ワインが残っていし、今日は時間があるので 「スペアリブの赤ワイン...
海老と大葉、コリアンダーの揚げ春巻き
2013年07月05日
ご飯の献立を考えるのが面倒な日の我が家の夕食は、ほぼ… 野菜で巻き巻...
白身魚のレモングラス焼き
2013年07月03日
息子が卒園した幼稚園に行く用事ができたので、数年ぶりに幼稚園へ 自転車で...
千切り人参のサラダ
2013年06月26日
人参… ベータカロチンが豊富で美白効果もある、 一年中あって比較的...
砂肝の黒コショウ炒め
2013年06月25日
暑い日が続くとガツンとパンチのきいたものが食べたくなる そんな日にお薦め...
卵黄のヌックマム漬け
2013年06月24日
醤油や味噌に出来てヌックマムに出来ないことは… ない と言うこ...
試作の日
2013年06月21日
朝から夕方まで出かける予定の無い日は『試作の日』 プルンプルンの...
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