まいにち ベトナム

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2013年 09月 05日

バレーボール‐日本VSベトナム

我が家で唯一、家族そろってテレビ観戦をするスポーツは…

サッカーでも野球でもなく…



バレーボール004.gif

実は娘も息子もバレー部です。
背が低いんだけどね~026.gif

今日はそんなバレーボールの日本VSベトナムの日。
早々に食事を済ませ、テレビの前で準備万端。

私の観戦のお供はキノコのサラダとチーズ、赤ワイン069.gif
夫の観戦のお供はスイカの種とビール068.gif068.gif068.gif

胸に手をあて、ベトナム国歌を歌い、張り切って応援していた夫と息子…が、

1セット目…日本の圧勝
2セット目…日本の圧勝
3セット目…

最後まで見るまでもなく、二人で「違うテレビ見てくるわ…」と
悲しげにリビングから出ていきました037.gif

ははは…最初から日本の勝ちが見えてたけどね~011.gif

さてさて、本日の一品は「キノコサラダ」
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①ベビーリーフを洗って水けをきり、皿に盛る。
②ボウルにバルサミコ酢、ヌックマム、砂糖、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
③フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて炒め、
 食べやすい大きさにきったキノコ数種類(今日はしめじ、マイタケ、エリンギ)を入れて
 しんなりするまで炒め、オイルごと②の中に入れて和える。
④③を①の上に盛り、粗挽き黒こしょうを散らす。

今日はお土産でいただいたバルサミコ酢を使いましたが、穀物酢でも米酢でも
美味しく作れますよ~♪
辛い味がお好きな方は②に唐辛子や一味を加えてくださいね006.gif

キノコが美味しくなるこれからの季節にぜひ、お試しください♪
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by le-naomi | 2013-09-05 22:11 | 家族


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