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まいにち ベトナム

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2011年 02月 22日

コラーゲンを摂らないとね♪

真冬より肌が乾燥する季節の変わり目007.gif

コラーゲン入り化粧品を肌に塗り塗りするだけではなく
しっかり食べて体の中からも補給しないとね006.gif

と、いうことで今日は『鶏皮入りのグリーンサラダ』です。
b0123133_16184133.jpg

材料:鶏皮・キュウリ・カイワレ・ベビーリーフ等好みの野菜。
キャベツやレタスを入れても美味しいですよ~♪

作り方:①鶏皮に軽く塩コショウをしてグリルでカリカリに焼き食べやすい大きさに切る。
    ②キュウリは細切りにして軽く塩をして水けをだし、水をきる。
     その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
    ③ごま油、酢、レモン汁、ヌックマム、胡椒を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
    ④ボウルに好みの野菜①②を入れて③を注いで和える。

鶏皮をブヨブヨ感が残らないぐらいグリルでしっかり
カリカリに焼くことが美味しくなるポイントですよ017.gif

辛いのが好きな方は唐辛子や豆板醤を入れてくださいね。
私はもちろんた~~~~~~~ぷり入れます031.gif

by le-naomi | 2011-02-22 16:25 | 料理


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