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2010年 11月 20日

メインにもなるサラダ

今日はチキンとキノコの混ぜ混ぜサラダ~001.gif
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塩コショウしてカリカリに焼いてほぐしたチキンと
同じく塩コショウでソテーしたキノコを
好みの生野菜の上に乗っけて、ヌックマム、レモン汁(酢でもOK)、オリーブオイル
を振りかけて混ぜ混ぜするだけの簡単サラダ004.gif

好みでニンニクチップや唐辛子をトッピングしても美味しいですよ006.gif
サイドメニューではなくメインにもなる、ボリューム満点のサラダです。

急いで混ぜ混ぜしてしまわないと
子供たちが上のチキンとキノコだけを取って食べてしまうのが難点…047.gif
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by le-naomi | 2010-11-20 12:55 | 料理


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