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まいにち ベトナム

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2010年 06月 29日

カボチャの花

以前、日本では手に入りにくいハーブを送ってくださった岐阜の伊藤さんが
今度は「カボチャの花」を送ってくださいました001.gif

カボチャの花は鍋に入れたり、ニンニクと炒めたり、天ぷらにしたり…と、
ベトナムではポピュラーな野菜で、私も大好物003.gif
ちなみに義母の得意料理はカボチャの花の肉詰めフライです004.gif

頂いたカボチャの花で早速、ニンニク炒めを作りました。
b0123133_12232996.jpg

少し苦いものもありましたが、ベトナムと変わらず美味しく頂きました。
夫は「この苦みが体にいい!」と、苦みの強いものをこのんで食べてました…008.gif

伊藤さん、いつもありがとうございます。

by le-naomi | 2010-06-29 12:25 | 料理


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