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まいにち ベトナム

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2009年 11月 10日

秋の味覚

秋の味覚、キノコは大好きです。
今日は西本町のベトナム屋DZO(ヨー)さんに
「なめこ」をおすそ分けしていただきました~016.gif

私の「なめこ」のイメージは…小さいキノコ!
でも…
秋の味覚_b0123133_12443154.jpg

こんなに大きな「なめこ」は初めてです。
教えていただいた通り、サッと焼いて塩をちょこっと振りかけて
頂きました!

めちゃくちゃ美味しいです~。
焼くとぬめりってそんなに出ないんですね~。
そして、「なめこ」ってこんな味なんや~と、味の濃さを実感005.gif
新しい発見と美味しさをありがとうござます!

by le-naomi | 2009-11-10 12:49 | 料理


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