まいにち ベトナム

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2013年 09月 29日

運動会

雨女の娘が卒業した小学校の運動会は暑いぐらいの晴天!
こんなにお天気の心配をしなくていい運動会は久しぶり011.gif
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楽しくワイワイ参加するだけの運動会は3年生で卒業!
4年からは係り活動という任務が課せられる運動会027.gif
放送係り、記録係り、得点係り、用具係り、救護係り…
競技に参加する以外でも子供たちは大忙しです。

係り活動1年生の息子の係りは…





応援団!


応援団って…係り?
他の係りはみんな仕事っぽのに…応援団って…仕事?

まぁ…大きな声を出す練習や人前に出る練習になるのでよしとしましょう004.gif

今年の運動会!
お天気も良かったし、徒競走では1位だったし、
応援団では大きな声を出してたし、白組が勝ったし…

応援団フルセットを家に忘れなければ
100点だったのにね~031.gif

取りに帰ってくれた姉に感謝するように!!!
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by le-naomi | 2013-09-29 17:18 | 家族
2013年 09月 25日

9月自宅レッスン終了~。

9月の自宅レッスン、今日の『おそとごはんクラス』で終了しました004.gif
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今月も初めましての方、顔なじみの方…たくさんの方にお越しいただきました。
とってもとっても、ありがとうございます。

レッスンで聞かせてもらうみなさんの『美味しいです~』の声と笑顔にいつも力をもらっています。

来月も、みなさんにお会いできるのを楽しみにしています016.gif
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by le-naomi | 2013-09-25 20:27 | ベトナム料理教室
2013年 09月 23日

町内会バス旅行

町内会のバス旅行で湯の山温泉、御在所岳に行ってきました。
昨年、一昨年は娘の塾のため、私と娘は留守番だったのだけど
今年は実家の両親、私たち家族4人全員参加です。

8時出発やから、7時50分に集合場所でいいかぁ…と、思っていたら
前日に母から『7時半にはおいでや。』との電話005.gif
そうだった!平均年齢の高い町会のみなさん、朝がとっても早い!
8時集合で8時に行こうものなら『遅刻者扱い』されるところだった…042.gif

当日は朝7時に母から
『みんな起きてる?』の電話…026.gif
『山の上は寒いかもしれんから、羽織るものもっといでや』のメール…026.gif

朝…私とっても忙しいんですけど…008.gif

バスは8時ちょうどに走り出し、伊賀忍者の里上野で休憩し、御在所岳へ
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日本一高い鉄塔の立つロープウエイで頂上へ。
そのあと、さらに上まではスキー用の一人乗りリフトで移動なんだけど、
ビビりの息子が『一人で乗るのは絶対無理!!!』というので、
さらに上までは上がらず、富士見岳から絶景を見たり、
ヤッホーと叫んでみたり、小川を泳ぐ小魚を捕まえようとしてみたり…
(夫と息子に捕まるようなどんくさい魚はいませんでした011.gif)
上まで上がらなくても十分楽しめました♪

絶景を楽しんだ後は旅館で宴会&温泉。
小学生の息子は『Theお子様ランチ』だったけど、
私たちは伊勢エビや名物の自然薯、刺身、味噌煮込み等など…
美味しくいただきました~。

食事の後は自由に温泉…
私と年頃の娘は温泉には入らず、ビールを飲んで売店をブラブラ…
さすがに裸の付き合いはちょっと…ね011.gif

行きが2時間だったので帰りもそのぐらいかと思いきや…
事故渋滞で大阪まで5時間!
まったくバスが動かなかった…

その動かないバスの中で

息子『ママ…ぼくなぁ~金曜日学校から帰ってからランドセル開けてないねん012.gif

私 『ふ~ん…だから?』

息子『だから~宿題してないねん011.gif

私 『なんで?』

息子『開けてないから~、連絡帳も見てないやん011.gif!?
   宿題が何かわからんってこと!』

私 『は~???連絡帳見てないやん!?ちゃうやろ~047.gif

と、周りに聞こえないように怒る私に

娘 『私も宿題まだやで~011.gif

と、娘…

私 『はぁ???あんた、日曜日朝からママの料理教室終わるまで
   友達と宿題するって図書館いったやん。』

娘 『行ったけど…終わらんかったって感じ012.gif!?』

終わらんかったって感じじゃないやろ~031.gif031.gif031.gif

私 『あんたら、宿題終わるまで寝たらあかんで!』

楽しい旅行…一気にテンションが下がった…
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by le-naomi | 2013-09-23 23:36 | 家族
2013年 09月 16日

今年も描きました!

息子の夏休みの宿題『図画工作 防災の絵』!
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昨年、一昨年と佳作の息子。
今年も賞をいただけるといいなぁ~026.gif

息子の願いは『今年、優秀賞、来年も優秀賞、6年で最優秀賞でおわり」らしい…

願いがかなうといいね♪がんばれ~016.gif
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by le-naomi | 2013-09-16 22:21 | 家族
2013年 09月 15日

9月-おうちごはんクラス

9月のおうちごはんクラス!楽しく開催中です016.gif

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今日のレッスンではワンプレートに盛りつけてみました♪
ワンプレートごはんはお子様ランチみたいで気分が盛り上がりますよね~037.gif
トウモロコシと卵の炒めものでは水分の出てこない炒め方を伝授!?
マスターしていただけましたか?

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鶏もも肉と大根のスープ!
鶏もも肉のホロホロ感をぜひお伝えしたいのですが、文章ではなかなか…
ぜひ、食べにきてくださ~い010.gif
このスープ味付けは超シンプル!
ヌックマムがいい仕事してます004.gif

レッスンでみなさんにお会いできるのを楽しみにしています053.gif
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by le-naomi | 2013-09-15 19:03 | ベトナム料理教室
2013年 09月 14日

文化祭②

文化祭二日目は一般公開日♪
夫は残念ながら仕事なので、息子と二人で行ってきました。

コーラス大会を見た後は、模擬店へ。
焼そば、フランクフルト、綿菓子、ラーメン、ホットケーキ、餃子、かき氷…
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着ぐるみやコスプレで呼び込みをする子供たち!
青春やね~016.gif

おなかがいっぱいになったら、ゲーム!
ぷにょ玉すくいに、スマートボール、ブラックボックスにゾンビ探し…
近所の夏祭りより楽しめたかも037.gif

暑くて熱中症になりそうになったので、涼しい建物の中へ避難し、
娘の課題を鑑賞。
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いろいろな技法を用いて書いたウサギ!
う~ん…026.gifよくわからん…
まぁ、小学校の時よりは進歩してるかな!?

とっても楽しい一日でした016.gif
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by le-naomi | 2013-09-14 18:48 | 家族
2013年 09月 13日

文化祭①

今日、明日は娘の中学校の文化祭。
今日は毎年文化祭初日に開催される教育講演会に行ってきました。

講演者は桑田真澄さん。
ちょうど私の青春のど真ん中!
あのころは桑田派と清原派に分かれたものです…037.gif

桑田さんは、人生とは…
物事の表と裏とは…
挫折とは…そこからの立ち上がり方とは…
試練とは…
等などと、自らの経験を通して、時折笑いも入れながら話してくださいました。
共感させられることの多い内容でした。

娘の心にも届いているといいなぁ…026.gif
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by le-naomi | 2013-09-13 18:40 | 家族
2013年 09月 12日

観劇♪

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友人とレミゼラブルを観に行きました。
生で見る舞台はやっぱり迫力が違う!
感動的な素敵な舞台でした。
心に栄養補給ですね~016.gif
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by le-naomi | 2013-09-12 22:35 | いろいろ
2013年 09月 11日

大人の遠足

まだまだ残暑が厳しい大阪ですが…
9月10月って遠足(行楽)シーズンですよね~016.gif

先週は小学校の社会見学で防災センターとハルカスランチコースに行ってきました。

防災センターでの防災訓練100分コース!
USJの4Dシアター並みに揺れる椅子で地震を体験し、
煙の中を逃げ、緊急電話をかけ、消火器で火を消し、
箪笥の下敷きになった男性を油圧ジャッキを使って助け出し、
骨折や出血多量の場合の応急処置等を行いました。
そして、水の食料も何も備蓄していないことを反省し、
さっそく水一箱と美味しいと噂のプチとビスコの非常食を購入しました。

ハルカスではイタリアンのランチコース。
本当は3500円ぐらいのランチが学校からの補助で1000円!
お得ですよね~。
昼からビールも飲んでしまいました004.gif
ビールはもちろん実費でね068.gif

そして、昨日は遠足第二弾!
料理教室関係で仲良くしてもらってるみなさんと
お豆腐屋さん「伏見屋」さんの工場見学です。
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豆腐作り、湯葉作り、こんにゃく作り等の説明を聞いた後は
実際に作っている工場を見学。
湯葉をすくう職人技に見入ってしまいました。
見学の後は、試食♪
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できたての温かい豆腐、枝豆豆腐、くみあげ豆腐ゆず味、プレーン味、ざる豆腐
湯葉、こんにゃくそうめん、大豆ハンバーグ、豆腐焼売…
デザートには豆腐のチーズケーキ、こんにゃくゼリー数種類、豆腐白玉団子、
豆腐みたらし団子、おからかりんとう!!!
試食だけで、おなか一杯になりました012.gif
豆腐でおなかいっぱいになったのも、
一度にこれだけの大豆たんぱくを摂取したのの初めて003.gif
とっても楽しく、美味しい工場見学でした。

そのあとは寒天ショップで、寒天ドリンクと寒天ドレッシング、寒天ゼリーの試食、
暴飲暴食をした日の翌日のために!?寒天雑炊、寒天リゾット、寒天麺、
娘のお弁当のお供、寒天ゼリーの素数種類を購入。

なんか…ず~っと食べてたような気がするけど…
たまにはいいよね~037.gif
充実した一日でした。

次の遠足は…
秋分の日の町会バス旅行!
御在所岳に行ってきま~す016.gif
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by le-naomi | 2013-09-11 21:15 | いろいろ
2013年 09月 10日

落ち着くご飯♪

最近なんとなく外食続き…

外食するのは大好き004.gif
新しい発見があるし、多種多様な美味しいものが食べられるし♪
それに、後片付けをしなくていいしね~011.gif

でも…
続くと…ちょっとしんどいかな…026.gif

やっぱり心も体(内臓)も落ち着くのは「いつものおうちごはん」ですよね~038.gif
今日は夫のおふくろの味「豚肉とキノコのヌックマム煮」です。
お義母さんは生のフクロダケで作りますが、私はエリンギで!
シメジでもOKです。
冷蔵庫にあった大根も投入!白菜なんかを入れても美味しいですよ~004.gif

[作り方]
①豚バラ肉を細切りにしてヌックマム、砂糖、粗挽き黒こしょうで下味をつける。
②大根はいちょう切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。
③鍋に砂糖と水を入れて焦し、カラメルを作る。
④③の鍋に①を入れて炒め、豚肉に焼き色を付ける。
 大根とエリンギも加え、ひたひたの水を注いで豚肉が柔らかくなるまでに煮る。
 柔らかくなったら砂糖、ヌックマム、シーズニングソースで味を調える。
⑤器に盛り、粗挽き黒こしょうを振り掛けて出来上がり~♪

で、④の工程まで作って、息子のバレーボールのお迎えに行って帰ってきて
温めなおそうと鍋を覗いたら…
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茹で卵が投入されてる005.gif

夫「忘れてたから入れといたよ003.gif」って…

別に忘れてへんし~015.gif
煮汁の味がしみ込んだ卵も美味しいから入れてもいいねんけど…
卵入れるんやったら煮汁多めにしたのに~042.gif!!!

と、いうわけでお好みで茹で卵も加えてください037.gif
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by le-naomi | 2013-09-10 21:56 | 料理