まいにち ベトナム

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2012年 06月 24日

日曜参観

今日は日曜参観。
娘と息子の通う小学校の日曜参観は皆で楽しみましょうという主旨のもと、
子供たちが前半後半に分かれ、ゲームコーナーを担当001.gif

3年の息子のクラスは『ホットケーキパーティ024.gif
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ホットケーキのように作られた円盤を大きな口の中に入れ、点数を競うゲーム。
案内係の息子が蝶ネクタイをつけ正装でお出迎えしてくれました~♪

6年の娘のクラスは『多目的室で何かがおこる…028.gif


血で書かれたような注意事項を読まされ、ドアを開けると
真っ暗な多目的室はキンキンに冷やされ、こわ~い音が…
そう!お化け屋敷です!

PTAの出し物の当番にあたっていたので、早く早くと友人と駆けつけ、一番乗り!
おばけもやる気満々です037.gif

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急に足元からでてきたり、足首を触られたり、追いかけられたり…
予想以上に怖く、楽しめました~003.gif


実は…
お化け屋敷に行く前は『怖くなかっても怖がらなあかんから、面倒臭いなぁ…』と、
話してたんだよね011.gifははは…
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by le-naomi | 2012-06-24 15:57 | 家族
2012年 06月 24日

あいかわらず…肉食女子…

台風で暴風警報がでて、塾がお休みの日の夕食。
いつも夕食を塾弁で済ます娘のリクエストにこたえて、
生春巻きの手巻きパーティー024.gif

暴風の中、買い物に行き、いろいろ巻き巻き出来るように準備しました!
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お肉大好き娘の為に、ニンニクバターで焼いた牛肉、ヌックマムで漬けた鶏肉、
あっさりしゃぶしゃぶにした豚肉と肉も3種!

『ちゃんと野菜と巻いて食べや~』

って、言ってるのに…
私の話を右から左に流した娘の手のひらには…

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肉ばっかりやん005.gif!!!
牛、豚、鶏がライスペーパーできれいにまとめられ、一口で娘の口の中へ…
せっかくお肉にそれぞれ違う味つけたのに~007.gif
しかも、たっぷりマヨネーズ付けてるし~047.gif


次からは肉は一種類!
味付けもほぼ無しにしたる~011.gif
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by le-naomi | 2012-06-24 15:42 | 家族
2012年 06月 24日

祝!40歳!

6月20日は夫の誕生日067.gif
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『おめでとう~』とお祝い気分満載の私達を前に…




 『はぁ…人生の3分の2が終わってしまった…007.gif


と、悲観的な夫…

そう!!!
ここ数年、毎年誕生日を迎えるのが嫌そうな夫015.gif
それは何故かというと…


夫が生まれた時にお父さんの知り合いの占い師に見てもらい書いてもらった
占い結果ノート『Tの一生』に、60歳で死ぬと書かれているそうです。
(お母さんが大事に大事に保管しているので、私は見せてもらったことがないんだけど…
 家族全員分あるそう。)

普段『占いなんか信じてないし~』『おみくじなんてお金の無駄』
『当たるわけないやん!』と、全く信じない夫もこのノートは例外!
めちゃくちゃ信じてる005.gif

『アホちゃう!?そんなん信じてんの???当たらん!当たらん!』
『当たるわけないや~ん』と慰めて(励まして!?)あげてるんだけど
このノートの威力は絶対で、信じて疑わない042.gif

『だってノートに

 ○○才で結婚するって書いてあったし!
 外国人と結婚するって書いてあったもん!
 海外と関係のある仕事につくって書いてあったし、
 外国で死ぬって書いてあったってん!!!
 ほかにも…

 全部当たってるし~027.gif

と…うるさい…015.gif

もう、『あっそう…』と、しか言いようがない。
今年はさらに『残りの3分の1、有意義に楽しく過ごしてね006.gif』と、
付け加えておきました011.gif

そして…

来年からはパパの誕生日会はなしねと娘と決定044.gif


絶対、鬼(…じゃなくて義理ママ)が適当に書き足してると思うねんけどなぁ…031.gif
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by le-naomi | 2012-06-24 15:29 | 家族
2012年 06月 20日

プロフーズ箕面店さん講習会

17日の日曜日、プロフーズ箕面店さんでベトナム料理講習会を行いました。
今回は『ベトナム中部料理特集』004.gif

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熱心な生徒さん、テキパキしたアシスタントさん、スタッフさんのおかげで
楽しくレッスンすることができました。
そして、沢山の『美味しい~』のという言葉がきけてに嬉しかったです。
皆さん、ありがとうございました。

来月も、プロフーズ箕面店さんでお会いできるのを楽しみにしています♪
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by le-naomi | 2012-06-20 18:54 | ベトナム料理教室
2012年 06月 19日

お姉さんは心配性…

ベトナムの家族にも「痛風話」&「痛いアピール」をしている夫。

末っ子がかわいくてしょうがない鬼!じゃなくてお義母様や
弟が可愛くて仕方がないお義姉様が色々アドバイスをくださいます008.gif

昨日もメールが届いた。
新聞か何かの記事が張り付けられた長い、長いメール…

内容は、痛風の人が食べていいもの、ダメなもの。

そんなん、日本の病院から分かりやすい、めっちゃ丁寧なパンフレット貰ってるし、
ベトナムの先生に聞くことなんかないのに…と、思いつつ読んでみると…

◎食べてはいけないもの、避けなければならないもの

シーフード、水牛、牛、馬、ヒツジ、ヤギなどの赤み肉、脂身、皮、
動物の舌、脳、心臓、肝臓、膵臓等の臓器、卵類、孵化前の卵類、
豚肉、犬肉、鶏肉、イノシシ肉、ウナギ、カエル、
インゲン豆、白豆、小豆、大豆、緑豆、その他豆類、
豆腐、豆乳、湯葉、タケノコ、キノコ類、もやし、ミント、どくだみ、
小麦麺、インスタント食品、揚げもの、炒め物、焼き物、
米の酒、ビール、焼酎、その他アルコール飲料、
炭酸飲料、市販のジュース、オレンジジュース、レモンジュース、
ビタミンCの多い果物のジュース

◎食べていいもの
トマト、キュウリ、水(一日2.5~3L)

以上005.gif
なんと…驚きの記事…

で『T(夫)をよろしくね」と言われても…
毎日トマトとキュウリを食卓に並べればいいということでしょうか…?

夫に『なんて返事した?』と聞くと…

『僕は明日髪を剃って出家します』

さすがに大好きなママとお姉ちゃんの意見でも聞けない様子037.gif

でも…
出家しても豆類とかキノコ類もあかんから、精進料理も食べられへんで~011.gif
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by le-naomi | 2012-06-19 16:50 | 家族
2012年 06月 19日

最近のブーム

最近の息子のブームは…



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ヒエログラフ004.gif

エジプトの遺跡に多く記されていて、19世紀になって、フランスのシャンポリオンの
ロゼッタ・ストーン解読により読めるようになった古代エジプトの文字。

つい最近、娘が某私立女子中学校のオープンキャンパスで
世界史の授業を受けさせてもらった。
優しい先生方は絶対入学することのない息子にも授業を受けさせてくれ、
その時はじめてヒエログラフに出会った息子!

その日以来…
頂いたヒエログラフの五十音表を鞄に忍ばせ、ヒマがあっては眺め
珍しく机にむかってる!と思ったらヒエログラフの書き方の練習…
私にもヒエログラフでお手紙を!!!

これくらい一生懸命学校の勉強に取り組んでくれたら…015.gif
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by le-naomi | 2012-06-19 16:23 | 家族
2012年 06月 07日

優しくなれない…

ほぼ1週間前…
朝元気に出かけた夫が夕方帰宅したら

「足が痛い…015.gif
「ねんざかなぁ…005.gif!」
「ヒビがいってるかも…026.gif
「いや・・・骨折してるかも…008.gif

挙句の果てに

「直美・・・蹴った025.gif?」

って・・・なんでやねん!!!
とりあえず、会社に行って帰宅するまでの間には蹴ってませんけど011.gif

その晩は、「痛い~」「寝られへん~」「痛い~」とあまりにもウルサイので
救急病院に行くのもなんやから、とりあえず湿布貼って、
明日の朝、病院にいけば?となだめ!?就寝011.gif

翌朝「どこの病院にいったらいいと思う?」
と、聞くので整形外科なら○○病院かなぁ…と、言うと
いつもはどんな病気も自力で治すのが信条でめったに病院に行くことのない夫が
「じゃあ、行ってくる!」と…珍しい026.gif

数時間後帰宅した夫…
「レントゲン取ったけど骨に異常もなく、外傷もなく・・・ 
 血液検査したら…






 痛風011.gif  やった」

「ビールと生肝とさよならや…007.gif

と、悲しそうな夫…
でも、痛風と聞いて労わる気になれないのはなぜ???

「どこで、寄り道して美味しいもの食べててん031.gif!!!」

と、思うのは私だけ!?
その後一週間、夫の脚痛いアピールは続いていますが、
いまいち優しくなれない私と娘011.gif
さらに、家でビールの飲めない私のイライラは募るばかりです…007.gif
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by le-naomi | 2012-06-07 00:51 | 家族
2012年 06月 03日

プロフーズ箕面店さんレッスンのお知らせ【7月】

プロフーズ箕面店さんで行う7月レッスンのお知らせです。

7月は蒸し暑さを吹き飛ばすベトナム南部のお料理です。
焼き肉、野菜、ハーブとビーフンを混ぜ混ぜして頂く和え麺と
サッパリしたイカのサラダは夏バテ気味の体でも大丈夫!
どんどん頂けちゃいますよ~016.gif
トマトジュースとは一味違うトマトのスムージーは
トマト嫌いな子供でも飲めちゃう優れ物011.gif
もちろんリコピンが豊富なので大人の疲れたお肌も癒してくれますよ~004.gif
皆さんにレッスンでお会いできるのを楽しみにしています。

プロフーズさんでの8月レッスンはお休みさせて頂きますので、
次回は9月レッスンとなります。
ベトナム合宿明けに皆様にお会いできるのを心から楽しみにしています♪

【メニュー】
★Bun thit nuong(ブン ティット ヌン)焼肉のせビーフン
★Goi muc(ゴイ ムック)イカサラダ えびせん添え
★Shin to ca chua(シン トー カー チュア)トマトスムージー

【開催日】   7月21日(土)
【 時間】    午前10:30~午後1:30頃
【募集人数】 12名
【 講習会費】 2500円

お申込み、お問い合わせはプロフーズ箕面店さんまでお願いします
→プロフーズ大阪箕面店:072-728-0700 または0120-41-2622(フリーダイヤル)

皆さんにレッスンでお会いできるのを楽しみにしています
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by le-naomi | 2012-06-03 19:57 | ベトナム料理教室
2012年 06月 03日

7月のベトナム家庭料理教室のご案内

気がつけば6月…005.gif
早くも今年も半分が経過しつつあります…
皆さんの2012年上半期はいかがでしたか?

私はやり残したことばかりです…ははは008.gif
でも、今月から心機一転!
日々の雑事におわれることなく、したいこと、
しなければならないことを確実にこなせるよう頑張ろうと
心新たにしていることろです012.gif

さてさて、本日は7月レッスンのご案内をさせていただきます!

おうちごはんクラスでは、骨ごとしゃぶりたいスペアリブの蜂蜜煮、
ご飯泥棒のナスの大鍋煮等など…
毎日食べても美味しいベトナムの家庭の味をご紹介します。

おそとごはんクラスは久しぶりの鍋!
牛肉の酢しゃぶしゃぶですよ~♪
サッと酢出汁にくぐらせた牛肉と野菜をライスペーパーで巻いてパクリ!
日本のジトジトした暑さを吹き飛ばしてくれますよ♪

ヌックマムクラスは、いんげんと豚バラのヌックマム炒め、
エビのヌックマム煮等など…
ヌックマムの美味しさを味わっていただけるレシピをご用意して
皆様をお待ちしています。

皆様のご参加、心よりお待ちしています。

★「おうちごはん」クラス

【メニュー】
スペアリブの蜂蜜煮
ナスの大鍋煮
ベトナムの青菜のおひたし
エビ団子のスープ

※お土産付き(内容は…当日のお楽しみ♪)

【開催日】

①7月3日(火)


②7月8日(日)


【 定員 】 各日5名

【 時間 】 11時集合  11時15分開始

【 場所 】 大阪市浪速区
        (詳細はご予約いただいた方に直接ご案内させていただきます)

【 料金 】 4500円

お問い合わせ、お申し込みはメール
truc-my@yacht.ocn.ne.jp
にて承ります。


★「おそとごはん」クラス

【メニュー】
牛肉の酢しゃぶしゃぶ ライスペーパー包み
季節野菜のエビ味噌焼き
ゴマ団子

※お土産付き(内容は…当日のお楽しみ♪)

【開催日】

①7月25日(水)


②7月29日(日)


【 定員 】 各日5名

【 時間 】 11時集合  11時15分開始

【 場所 】 大阪市浪速区
        (詳細はご予約いただいた方に直接ご案内させていただきます)

【 料金 】 5000円

お問い合わせ、お申し込みはメール
truc-my@yacht.ocn.ne.jp
にて承ります。

☆「ヌックマム」クラス

【メニュー】
いんげんと豚バラのヌックマム炒め
鶏手羽中のオイスター蒸し
エビのヌックマム煮
ささみとコリアンダーのスープ

※お土産付き(内容は…当日のお楽しみ♪)

【開催日】

①7月12日(木)


【 定員 】 各日5名

【 時間 】 11時集合  11時15分開始

【 場所 】 大阪市浪速区
        (詳細はご予約いただいた方に直接ご案内させていただきます)

【 料金 】 4500円

お問い合わせ、お申し込みはメール
truc-my@yacht.ocn.ne.jp
にて承ります。

★ お名前、参加人数、当日でも連絡のつく連絡先(携帯電話など)を
  明記の上、メール件名を『料理教室予約』とし、メールにてお申し込みください。
  
  お申し込みは開催日の3日前まで承りますが、
  定員になり次第、締め切らせていただきますので
  ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

★ 迷惑メールとして「迷惑メールホルダー」に振り分けられる場合がございますので、
  必ず件名をご入力ください。

★ ご予約のメールを送ってくださって3日以上返信のない場合は、
  お手数ですが再度メールにてご連絡をくださいますよう、
  お願い申し上げます。

★ キャンセルについてのお願い
  ご予約後のキャンセルにつきましては、3日前までに
  ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
  レッスン日直前のキャンセルには、材料準備の都合上、
  キャンセル料金が発生いたしますのでご了承くださいますよう、
  よろしくお願い申し上げます。

  前日のキャンセル・・・レッスン代の50%
  当日キャンセル・・・レッスン代の100%

★ 無断欠席は、次回からのご予約をお断りする場合がございます。

★ 当教室は女性限定とさせていただいております。

★ 現在締切の日時でもキャンセル等で空きがでる場合がございますので、
  truc-my@yacht.ocn.ne.jp
  までお問い合わせください。

★「開催日に予定が合わない。」 
 「好きなベトナム料理をリクエストしたい。」 …というお客様には
  オーダーメイドレッスン(3名~)もご提案させていただいております。

どうぞ、お気軽にお問い合わせください。
皆様にお会いできる日を楽しみにしています。
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by le-naomi | 2012-06-03 19:42 | ベトナム料理教室