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2011年 09月 20日

三連休①

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坂道を走り降りる子供達。
この後、甥っ子は想像通り(!?)体ごと転がり降りるはめに…037.gif
『こけるで~』って言ったのに…026.gif
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by le-naomi | 2011-09-20 16:33 | 家族
2011年 09月 20日

おうちごはんクラス

9月のおうちごはんクラスは始まりました003.gif

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今月のメインはBun rieu cuaというカニ出汁ビーフン。
始めてベトナムで食べた時「くさっ046.gif」と思わず鼻をつまんでしまった料理。
でも…臭いものって美味しんですよね037.gif
今ではベトナムに帰るたびに食べるし、好きなビーフンランキングのトップ5に入る料理です。
大阪ではなかなか食べることのできないBun rieu cua!
一度食べるとくせになりますよ~003.gif

その他、網のライスペーパーを使うサクサクの揚げ春巻き、
冷めても美味しいトウモロコシのつくね…

皆さんと一緒に楽しく美味しい食卓を囲める日を心待ちにしています016.gif
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by le-naomi | 2011-09-20 16:30 | ベトナム料理教室
2011年 09月 20日

出張レッスン@陶芸教室

堀江にある陶芸教室
ルームルーム陶芸教室さんで出張レッスンをさせていただきました。

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ルームルーム陶芸教室さんでは数カ月に1度いろいろなイベントをされています。
今回は教室で焼かれた器でベトナム料理を食べましょうというイベント。
和の器とベトナム料理のコラボです004.gif

メニューは鶏のフォーとキャベツと鶏のサラダ、そしてハス茶。
ベトナム料理は初めてとう方も数名いらっしゃったのですが
皆さんに喜んでいただけて一安心。
とっても楽しいレッスンでした。
皆さん、ありがとうございました。
また、お会いできる日を楽しみにしています。
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by le-naomi | 2011-09-20 16:19 | ベトナム料理教室
2011年 09月 09日

娘のシンクロ♪

『明日、シンクロするから見に来ていいって言ってたで』と、娘。
今年はプール参観がないのに、見に行っていいの???と半信半疑で連絡帳を見ると

『明日、9時45分~プールでシンクロをするので
見に来てもらってかまいます

見に来てもらって「かまいます」って…008.gif
5年にもなって先生の言葉を聞きとれていない娘…大丈夫か???

でも!せっかくのなので料理教室の前に覗いてきました004.gif
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リズムにのって手をバシャバシャ、円になって泳いだり
背泳ぎで輪になって広がったり、ペアの友達のにのって、そこから飛んだり…
なかなか完成度の高い演技005.gif
思わず見とれてしまいました016.gif

ご指導してくださり、招待してくださった先生方、ありがとうございました。
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by le-naomi | 2011-09-09 16:52 | 家族
2011年 09月 09日

ちょい呑み!?

息子が怪我をして病院へ連れて行った帰り
「晩ご飯どうしようかなぁ…026.gif」と考えてた矢先
「今から高谷さんと難波でちょう呑みするんですが~」と、
DZOの三木さんから嬉しいお誘い004.gif
行かないわけがないですよね~068.gif068.gif068.gif
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三木さんともあゆちゃんとも「呑みに行こう」「行こう」と言いながら
お互い忙しくなかなか機会が作れない007.gif
ちょうどあゆちゃんとメールで「年内には必ず!!!」と約束したところにだったので
こんなに早く叶うとは!とちょっとびっくり(笑)

今回は豚足屋さんでちょい呑みで~す003.gif
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ちょい呑みといっても飲兵衛が集まれば「ちょい」で済むはずもなく…
結局、終電まで…

とっても楽しかったです~♪
誘ってくれてありがとう053.gif
こんな誘いはいつでも大歓迎!次回をたのしみにしてま~す016.gif
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by le-naomi | 2011-09-09 16:42 | いろいろ
2011年 09月 09日

9月のおうちごはんクラス

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ブログ更新が滞りがちですが、ちゃんとレッスンしてますよ~003.gif
生徒さんとの1ヶ月ぶりの再会にドキドキ053.gif
いつも楽しい時間をありがとうございます001.gif
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by le-naomi | 2011-09-09 16:34 | ベトナム料理教室
2011年 09月 02日

10月のベトナム家庭料理教室のご案内

台風ですね~008.gif
皆様、備えは万全ですか?
風も強いので外出の際はくれぐれも気をつけてくださいね。

私は…子供たちが早く下校したり、習いごとが軒並みお休みななったり…と
予定が狂いまくりです005.gif
明日は美容院の予約をしてるんだけど…どうなるんだろう026.gif

さてさて、本日は10月のベトナム家庭料理教室のご案内をさせていただきます。
10月は諸事情により「おうちごはん」クラス、「おそとごはん」クラス共
2日しか開催することができません。
もっともっと皆さんにお会いしたいのですが…007.gif残念です。

でも!
11月からは通常通り両クラス共3日~4日開催させて頂く予定にしているので
今後ともよろしくお願いします。
皆様のご参加、心よりお待ちしています。

★「おうちごはん」クラス

【メニュー】
豚肉のレモングラス煮
イカと高菜の炒め物
キャベツの漬物
ワンタンスープ

※お土産付き(内容は…当日のお楽しみ♪)

【開催日】

①10月6日(木)
 

②10月10日(月・祝)


【 定員 】 各日5名

【 時間 】 11時集合  11時15分開始

【 場所 】 大阪市浪速区
        (詳細はご予約いただいた方に直接ご案内させていただきます)

【 料金 】 4500円



★「おそとごはん」クラス

【メニュー】
Bun bo xao(牛肉炒めのっけ麺)
さつま揚げの野菜巻き
お芋とバナナのチェー(デザート)

※お土産付き(内容は…当日のお楽しみ♪)

【開催日】

①10月25日(火)


②10月30日(日)


【 定員 】 各日5名

【 時間 】 11時集合  11時15分開始

【 場所 】 大阪市浪速区
        (詳細はご予約いただいた方に直接ご案内させていただきます)

【 料金 】 5000円

お問い合わせ、お申し込みはメール
truc-my@yacht.ocn.ne.jp
にて承ります。

★ お名前、参加人数、当日でも連絡のつく連絡先(携帯電話など)を
  明記の上、メール件名を『料理教室予約』とし、メールにてお申し込みください。
  
  お申し込みは開催日の3日前まで承りますが、
  定員になり次第、締め切らせていただきますので
  ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

★ 迷惑メールとして「迷惑メールホルダー」に振り分けられる場合がございますので、
  必ず件名をご入力ください。

★ ご予約のメールを送ってくださって3日以上返信のない場合は、
  お手数ですが再度メールにてご連絡をくださいますよう、
  お願い申し上げます。

★ キャンセルについてのお願い
  ご予約後のキャンセルにつきましては、3日前までに
  ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
  レッスン日直前のキャンセルには、材料準備の都合上、
  キャンセル料金が発生いたしますのでご了承くださいますよう、
  よろしくお願い申し上げます。

  前日のキャンセル・・・レッスン代の50%
  当日キャンセル・・・レッスン代の100%

★ 無断欠席は、次回からのご予約をお断りする場合がございます。

★ 当教室は女性限定とさせていただいております。

★ 現在締切の日時でもキャンセル等で空きがでる場合がございますので、
  truc-my@yacht.ocn.ne.jp
  までお問い合わせください。

★「開催日に予定が合わない。」 
 「好きなベトナム料理をリクエストしたい。」 …というお客様には
  オーダーメイドレッスン(3名~)もご提案させていただいております。

どうぞ、お気軽にお問い合わせください。
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by le-naomi | 2011-09-02 20:12 | ベトナム料理教室