まいにち ベトナム

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2011年 06月 08日

お知らせ

本日から大丸心斎橋店で始まる催事に
夫が食品を卸している会社も出店すると急遽連絡を頂き、
私の「お手軽ベトナム料理レシピ」も配布していただくことになりました004.gif
義理ママの味、鬼印ヌックマムも並ぶのかな!?楽しみです♪

8階でベトナム食材を買って、地下でお買いものして、
レシピ片手にベトナム料理…な~んて、いかがですか?

お近くに行かれる方は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
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by le-naomi | 2011-06-08 10:13 | ベトナム料理教室
2011年 06月 08日

6月「おうちごはん」クラス

6月のおうちごはんクラス、始まってま~す004.gif
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ジメジメ蒸し暑い季節をパンチの利いたスパイシーチキンで乗り切りましょう♪
この頃、食欲減退なんです…という方にはあっさり、でも旨味のある
ベトナムのお吸い物!?卵豆腐のスープはいかがですか?

皆さんと楽しく美味しい食卓が囲めることを楽しみにしています010.gif
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by le-naomi | 2011-06-08 10:03 | ベトナム料理教室
2011年 06月 02日

お持ち帰り用レシピカード♪

6月はベトナム家庭料理教室「まむ家」のお誕生日月067.gif
今月から4年目を迎えま~す024.gif

ここまで続けてこれたのも、これから続けられるもの
一重にいつも応援してくださる皆様のおかげです。
いつも本当にありがとうございます。

これからも、もっともっと「美味しい~016.gif」の声が聞けるように
日本の日常の食卓に、もっともっとベトナム料理が並ぶように
ベトナム家庭料理の魅力を伝えていけたらなぁ…と思っています010.gif

今月からお持ち帰り用のレシピを教室に置きます。
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レッスンでするの…ちょっと簡単すぎるかなぁというレシピ、
私のオリジナルレシピ等々…少しずつレシピを増やしていく予定です。
いつどのレシピがあるかは…お楽しみ~003.gif
ご自由にお持ち帰りください010.gif
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by le-naomi | 2011-06-02 16:05 | ベトナム料理教室
2011年 06月 01日

ベトナム家庭料理教室『まむ家』-7月レッスンのお知らせ

傘の花が咲く梅雨の季節の到来ですね。

今日は可愛いヒラヒラレースの傘で登校した娘が
『傘が壊れた~007.gif!強風にやられた~!!!007.gif』と帰宅しました。
台風の名残りなのか強風の日が続く大阪です。
外出時には気をつけてくださいね。

さて、本日は7月のレッスンのご案内をさせていただきます。

7月のおうちごはんクラスのメインは「牛肉の煮込み シナモン風味」。
シナモンの発汗作用で健康的に汗をかき、
シナモンの健胃作用で暑い夏を乗り切りましょう004.gif
その他、苦瓜やオクラ等々…
夏が旬の野菜を使ったベトナムおうちごはんのレシピを用意して
皆様のお越しをお待ちしています。

7月レッスンから土曜日レッスンも開催します。

平日お仕事の皆さん、土曜日のランチに「まむ家」のベトナム料理はどうですか?
楽しく作って美味しく食べるレッスン!皆さんのご参加、お待ちしています016.gif

おそとごはんクラスは豚肉の串焼きやおこげの揚げもの等々…
ビールがすすむラインナップですよ~004.gif

皆様にお会いできる日を楽しみにしています。

★「おうちごはん」クラス

【メニュー】
牛肉の煮込み シナモン風味
苦瓜と卵の炒め物
オクラのフリッター
あさりのすっぱいスープ

【開催日】

①7月3日(日)


②7月5日(火)


③7月16日(土)
  定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
  ありがとうございました。

【 定員 】 各日5名

【 時間 】 11時集合  11時15分開始

【 場所 】 大阪市浪速区
        (詳細はご予約いただいた方に直接ご案内させていただきます)

【 料金 】 4500円



★「おそとごはん」クラス

【メニュー】
豚肉の串焼き
お焦げの揚げもの
キャベツとピリ辛ミンチのサラダ
桃のデザート

【開催日】

①7月21日(木)


②7月24日(日) 


③7月26日(火)


【 定員 】 各日5名

【 時間 】 11時集合  11時15分開始

【 場所 】 大阪市浪速区
        (詳細はご予約いただいた方に直接ご案内させていただきます)

【 料金 】 5000円

お問い合わせ、お申し込みはメール
truc-my@yacht.ocn.ne.jp
にて承ります。

★ お名前、参加人数、当日でも連絡のつく連絡先(携帯電話など)を
  明記の上、メール件名を『料理教室予約』とし、メールにてお申し込みください。
  
  お申し込みは開催日の3日前まで承りますが、
  定員になり次第、締め切らせていただきますので
  ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

★ 迷惑メールとして「迷惑メールホルダー」に振り分けられる場合がございますので、
  必ず件名をご入力ください。

★ ご予約のメールを送ってくださって3日以上返信のない場合は、
  お手数ですが再度メールにてご連絡をくださいますよう、
  お願い申し上げます。

★ キャンセルについてのお願い
  ご予約後のキャンセルにつきましては、3日前までに
  ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
  レッスン日直前のキャンセルには、材料準備の都合上、
  キャンセル料金が発生いたしますのでご了承くださいますよう、
  よろしくお願い申し上げます。

  前日のキャンセル・・・レッスン代の50%
  当日キャンセル・・・レッスン代の100%

★ 無断欠席は、次回からのご予約をお断りする場合がございます。

★ 当教室は女性限定とさせていただいております。

★ 現在締切の日時でもキャンセル等で空きがでる場合がございますので、
  truc-my@yacht.ocn.ne.jpまでお問い合わせください。

★「開催日に予定が合わない。」 
 「好きなベトナム料理をリクエストしたい。」 …というお客様には
  オーダーメイドレッスン(3名~)もご提案させていただいております。

どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

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by le-naomi | 2011-06-01 23:23 | ベトナム料理教室