まいにち ベトナム

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2009年 07月 25日

夏休みの昼ごはん

夏休みが始まりました058.gif
休みと言ってもラジオ体操、サマーチャレンジ、プール開放、
塾の夏期講習…と、小学生は忙しい。
なので、お昼は結構息子と二人。
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ほぼ毎日ワンプレートな昼ごはん041.gif
楽ちん♪楽ちん♪
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by le-naomi | 2009-07-25 20:16 | 家族
2009年 07月 24日

将来は…絵描き!?今日は親ばか。

息子の絵を見に梅田へ。

幼稚園から一人選ばれたんです~004.gif

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先生が読み聞かせてくれた絵本の内容を想像して書いた絵。
すてきでしょ~016.gif
絵本の題名は忘れたんだけど011.gif
テントウムシたちが悪い芋虫大臣をやってけてるところらしい。
お話を聞いて、その場面をここまで表現できるのは、さすがだね004.gif
私の子やわ~。

私は小学校に入る前の子供の絵が好き。
自由に、のびのび、何も考えず(!?)書いてるから003.gif

小学校に入ると、これはこの色!これはこの大きさ!この形!みたいな事を意識し始め
きれいに書きたいと、だんだん枠にはまってくるような気がする…
自分はのびのび書きたくても、先生によっては注意したりするしね…
残念だなぁ026.gif

ちなみに娘が学校で書いた絵「学校とひまわり」
写真はないんだけど…学校よりひまわりを大きく書いてた。
「ひまわり、でかっ!!!」と、思ったけど、力強く素敵な絵。

が、個人懇談の時、先生に言われたことは…

「絵なんですが・・・学校の大きさにたいしてヒマワリが大きすぎるんですよね~。
学校の横に何かを大きく書きたいのなら木でしょう。」

きっと、娘本人にも言ってると思う。
こういう発言が子供の書く気、やる気をそぐんだよね…047.gif
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by le-naomi | 2009-07-24 17:55 | 家族
2009年 07月 18日

9月の料理教室のご案内

毎日暑い日が続きますが、皆様いかがおすごしですか?
私は連日の自転車での幼稚園の送り迎えのおかげで(!?)
すっかり小麦色です007.gif

本日は9月の料理教室のお知らせをさせていただきます。

8月は毎年恒例の『ベトナム合宿』のため
通常レッスン(おうちごはんクラス)及びおそとごはんクラスはお休みさせていただきます。
尚、8月26日から31日の間、2名以上でのプライベートレッスンは
受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

【9月メニュー】
★海鮮の煮物
★エビのピり辛焼き
★ほうれん草のにんにく炒め
★肉団子のスープ

【開催日】
①9月3日(木)
定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
ありがとうございました。

②9月8日(火)
定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
ありがとうございました。

③9月17日(木)
定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
ありがとうございました。

④9月23日(水)
定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
ありがとうございました。

⑤9月25日(金)
定員になりましたので、締め切らせていただきます。
ありがとうございました。

⑥9月27日(日)
定員になりましたので、締め切らせていただきます。
ありがとうございました。

【定員】 各日5名

【時間】 平日 / 土曜日 / 祝日 →11時集合  11時15分開始

     日曜日             →10時集合 10時15分開始

【場所】 大阪市浪速区
(詳細はご予約いただいた方に直接ご案内させていただきます)

【 料金 】

3500円


お問い合わせ、お申し込みは
メール(truc-my@yacht.ocn.ne.jp)にて承ります。

★ お名前、参加人数、当日でも連絡のつく連絡先
  (携帯電話など)を明記の上、件名を『料理教室予約』とし、
  メールにてお申し込みください。
  お申し込みは開催日の3日前まで承りますが、
  定員になり次第、締め切らせていただきますので
  ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

★迷惑メールとして「迷惑メールホルダー」に振り分けられる場合がございますので、
 必ず件名をご入力ください。

★ご予約のメールを送ってくださって3日以上返信のない場合は、
 お手数ですが再度メールにてご連絡をくださいますよう、
 よろしくお願い申し上げます。

★キャンセルについてのお願い
 ご予約後のキャンセルにつきましては、できる限り3日前までに
 ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
 レッスン日直前のキャンセルには、材料準備の都合上、
 キャンセル料金が発生する場合がございますので
 ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
 前日のキャンセル・・・レッスン代の50%
 当日キャンセル・・・レッスン代の100%

★無断欠席は、次回からのご予約をお断りする場合がございます。

★当教室は女性限定とさせていただいております。

★希望者が多い場合、平日に追加で教室を開催しております。
 相談の上、日時を決定させていただきますので、
 ご希望に添えない場合もございますが、
 お気軽にtruc-my@yacht.ocn.ne.jpまで、ご連絡ください。

★現在締切の日時でもキャンセル等で空きがでる場合がございますので、
 truc-my@yacht.ocn.ne.jpまでお問い合わせください。

★「開催日に予定が合わない。」 
 「好きなベトナム料理をリクエストしたい。」 …というお客様には
 オーダーメイドレッスンもご提案させていただいております。

★「小さな子供がいるので出かけられない。」というお客様には
 出張レッスンもご提案させていただいております。

どうぞ、お気軽にお問い合わせください。
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by le-naomi | 2009-07-18 21:16 | ベトナム料理教室
2009年 07月 18日

キャンセルがでました。

7月23日(木)の通常クラス(おうちごはん)レッスンに
キャンセルがでました。

前日までご予約を受け付けますので
お気軽にお問い合わせください。

皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。
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by le-naomi | 2009-07-18 21:03 | ベトナム料理教室
2009年 07月 16日

ズッキーニのぺペロンチーノ

夏が旬のズッキーニ。
スーパーでも安く売られ、ズッキーニ好きの私としては毎日食べたいぐらい001.gif
ズッキーニといえば夏野菜と一緒に煮込む「ラタトゥィユ」が
とってもメジャーだけど、それ以外にもサッと炒めたり、オーブンで焼いたり、揚げたり…と
いろいろな食べ方が楽しめる優れもの004.gif

今日は「ズッキーニのぺペロンチーノ」016.gif
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ニンニクのみじん切りと唐辛子を弱火でじっくり炒め
香りが出たら塩(小さじ1/2ぐらい)を投入。
このとき、塩の水分がパチパチをはねるので注意してください!
その後、細切りにしたズッキーニも投入。
サッと炒めて皿に盛り、粗挽き黒コショウを散らして出来上がり。

ズッキーニは油と相性がいい食材なので
油で炒めると香りと甘みが出て美味しくなりますよ。
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by le-naomi | 2009-07-16 21:23 | 料理
2009年 07月 16日

幼稚園の夏祭り

15日水曜日は幼稚園の夏祭り。
園とPTAの合同行事で年に一度のビックイベント001.gif

各委員毎に出し物や景品を決め、準備を進めます。
役員は年長さんのお店の補助を担当。
私はヨーヨーとスーパーボールのお手伝い001.gif

「また外や…」と一瞬ブルーになったけど、屋根もあったし
意外にも涼しい風が吹いて快適に過ごすことができました。
年長さんがしっかり店番をしてくれたお陰で
ママ友とペチャクチャおしゃべりができたし011.gif

先生やお母さん達のお陰で子供は楽しい夏祭りを体験することができました。
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午後は娘の学期末個人懇談。
まぁ・・・ね…はぁ・・・って感じでした026.gif
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by le-naomi | 2009-07-16 21:07 | 家族
2009年 07月 16日

夏祭り

13日の月曜日と14日の火曜日は近くの神社の夏祭り。

毎年子供達は「獅子舞」に参加001.gif
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獅子舞の本番は夕方6時からだけど
両日とも午後1時半頃に神社に集合し、街を練り歩く。
付き添いの親達は、これを「市中引き回しの刑」と呼んでいる…028.gif

一日目は北回り。
神社を出発しヤマダ電機→難波パークス→日本橋→
道具屋筋→NGK→ビックカメラ→道頓堀→戎橋商店街→高島屋→学校→神社
炎天下の中、休憩しつつ水分取りつつだけど、かなり辛い。
家に戻ったときには軽い吐き気がした…008.gif
そして、少し休んで本番。
夜7時半からは学校のパトロール当番…
よく歩いた一日だった。

二日目は北回り。
神社→学校→OCAT→・・・と前日同様、グルグル練り歩く。

両日共、めちゃくちゃいい天気で肌はすっかり小麦色008.gif
久しぶりによく歩いた足はマメと靴づれ…

はぁ・・・疲れた…042.gif
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by le-naomi | 2009-07-16 20:56 | 家族
2009年 07月 16日

ジーとのコラボ

ジー(実家の父)は電気設備関係の仕事をしています。
日曜日、IHコンロの展示販売会をするというので
『IHで作るベトナム料理』ということで、
販売会場に試食コーナーを設けてもらいました001.gif

今回のメニューはPho Ga(鶏肉のフォー)とヌックマム風味のから揚げ。
Pho Gaのスープのように弱火でコトコト作る料理には
IHのように常に一定の温度で熱を加えることができる調理器具はもってこいです。
また、温度調整がしやすいのでから揚げも上手にあげることができました。

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今回試食していただいた方のほとんどが
ベトナム料理は初めての方。
難しい顔で食べ始める方、興味深深で食べられる方…
いつもと違う状況でかなり不安だったのですが
ご好評頂き、ベトナム料理が食べやすいってことも分かってもらえたようで
よかったです。

中には
『わしらの年のもんは、うどんは味噌か醤油やな』
という、おじいちゃんもいたのですが・・・026.gif
でも、そんなおじいちゃんもちゃんと完食してくれました017.gif

お手伝いしてくれたK子ちゃん、本当にありがとう016.gif
次もよろしくね006.gif
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by le-naomi | 2009-07-16 20:26 | 料理
2009年 07月 16日

貝貝デー

今月のおそとごはんクラスは『貝屋さんへ行こう』041.gif
先週の金曜日と今週の月曜日に開催しました。

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「タニシ」があれば尚良し(!?)だったのですが、
久しぶりの貝三昧に大満足。
おそとごはんの割には手もかからず
生徒さん達にも好評でした004.gif

月曜日に参加してくださった皆様、
地元の祭りで子供が早く帰宅し、少し駆け足の授業で
申し訳ありませんでした。
ご協力、ありがとうございました。
皆様の手の速さには惚れぼれしてしました038.gif
本当にありがとうございました。
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by le-naomi | 2009-07-16 20:11 | ベトナム料理教室
2009年 07月 16日

プール参観

先週の木曜日から、大きな行事(!?)が目白押しで
毎日疲れ果て、更新できませんでした…007.gif

始まりは息子のプール参観058.gif
通天閣が見える幼稚園の屋上プールで優雅に泳ぐ息子…!?
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来年は小学校…学校に浮輪はないけど大丈夫015.gif???
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by le-naomi | 2009-07-16 20:01 | 家族