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2009年 04月 30日

美味しいんだけど…

おでこにポツポツと吹き出物が007.gif
原因はたぶん…





筍ごはん、煮物、天ぷら、お漬け物…
ここ最近、二日に一回は食べてるかも…026.gif
今が旬だから美味しいんだよね~016.gif

でも、アクが強いから食べ過ぎると吹き出物が…
でも食べたい!
ドリアンと一緒だね011.gif

今日は『筍とプチトマトのマリネ』
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プチトマトの酸味と豆板醤の辛味、筍のシャキシャキとした歯ごたえ…
お箸が止まらない~!!!
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by le-naomi | 2009-04-30 21:05 | 料理
2009年 04月 30日

お誕生日会(最終)

幼稚園で4月生まれの子供達のお誕生日会がありました~024.gif
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息子にとっては「何回目!?」って感じのお誕生日会だけど
お友達に『おめでとう~♪』といわれ、とっても嬉しそう。
誕生日会は何回しても嬉しいよね~006.gif

今年の目玉は「竹馬」。
毎日毎日練習した竹馬。
あまりに力が入りすぎて、誕生日会前日に足の親指の爪が割れた007.gif
痛くて無理かも…と心配したけど…


私の心配は無駄に終わり、いつもより長く歩くことができました~041.gif
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by le-naomi | 2009-04-30 13:59 | 家族
2009年 04月 26日

また、飲み会♪

今日は家で、お友達と息子の合同お誕生日会~067.gif
という、名目の飲み会068.gif068.gif068.gif

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ずんだ餅を食べに仙台へ一人旅に行ってきた友達のお土産、笹かまぼこ。
プリップリッ!

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ヨーグレットやハイレモン風味ドリンク。
ハイレモンはフルフルタイプのゼリードリンク。
両方ともお菓子そのままの味004.gif

シマヤ だしの素味のポテトチップスは…
私たちの期待が大きすぎたようです026.gif

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本日の主役が作ってくれた、キノコといろいろ野菜の土手焼き。
この季節、カキが見つからず大きなホタテで代用。
美味しかったです~。

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デザートの生マシュマロ。
果物の味が濃厚で美味しかった。

とっても楽しい時間をありがとう~010.gif
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by le-naomi | 2009-04-26 21:48 | 家族
2009年 04月 23日

爆弾発言

もうすぐ「こどもの日」
鯉のぼりと共に、飾るのが
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熊と相撲をとる金太郎004.gif

数年前にホーチミン市の文化教室オーバーランドで一目ぼれして購入した
大好きな金太郎016.gif
それ以来、毎年飾りつづけている。

今年も、早速飾り息子に
「金太郎見たいに強くならないとね~。」
と、話していると
息子がボソッと

『Sちゃん…
ほんまは金太郎好きじゃないねんな~…』

と、爆弾発言013.gif

「なんで?金太郎強いねんで!熊にも勝つねんで!かっこいいやん!」と、
息子に聞いてみたら…


『だって…金太郎…008.gif

デブやん!
ハゲやん!
ハダカやん!!!』

確かに…026.gif
見事な三拍子!
でも、金太郎ってそういうもんやん!?

さらに

『Sちゃん、浦島太郎の方が好きやねんなぁ~。
浦島太郎にやったら、なってもいいけど017.gif

って…
浦島太郎かぁ・・・

困っているカメを助ける優しい息子045.gif
ここまではいいねんけど…

タイやヒラメの舞い踊りに見とれて
竜宮城の魅力にとりつかれ
時間を忘れて遊び呆けるような男になったら…

いやや~046.gif
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by le-naomi | 2009-04-23 23:26 | 家族
2009年 04月 23日

美味しいお土産

火曜日は京都の『Nam bo』のあゆさんと
神戸の『Nga Tu2』のまみさんを、
お招きしての飲み会~068.gif068.gif068.gif
家での飲み会は子供を放置(!?)して、気兼ねなく飲めるのがいい。

そして、あゆさんから『ホイアンの豆板醤』を頂きました。
ベトナム中部のホイアンという町で
おばあさん(!?)が一人で作り続けているという豆板醤。

早速、から揚げにつけていただきました。
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辛いけど、甘い、癖になるとっても美味しい豆板醤。
食べきったら、めっちゃ悲しいかも…

ベトナム人の夫も
「初めて食べた041.gif
 めっちゃ美味しいやん!これなに???どこで売ってるん???」と大喜び。

ただ、夫…
『豆板醤』という呼び方には納得いかないようで
勝手に「Sate Hoi an(ホイアンのサテ醤)」と呼び続けてる…
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by le-naomi | 2009-04-23 23:08 | 料理
2009年 04月 20日

わざと…!?

最近の息子、『言い間違い』が多すぎる008.gif


お風呂でシャンプーをしながら

息子 『Sちゃんなぁ~ 毎日シャンプーするねん。』
私  『えらいなぁ~。毎日シャンプーしたら、どうなるの?』

息子 『毎日シャンプーしたら、髪がズラズラ
   になって、かっこよくなるねん。』

ズラズラ?
なに013.gif
総カツラ?

私  『ズラズラってなに?どうなるの?』

息子『キラキラひかって、サラサラになるねん!』

私 『…もしかして、ツヤツヤ?』

息子『…う~ん・・・そう言ってもいいけど003.gif

いやいや!
「そう言ってもいいけど。」じゃなくて、そう言うの!



高島屋を買い物中。
息子『ママ~。ハナミズ
   味見したい~018.gif

最近、ハナクソを食べたりする、息子。
次は、ハナミズ…!?
汚すぎる~!!!ということで

私 『汚いから、やめなさい031.gif

が、息子
『汚くない~007.gif美味しいから買って~007.gif

で、指さす方を見ると…

ハチミツ
全然違うやん!!!


キンピラゴボウを
チンピラゴボウ
といい続ける、息子…

わざとであってほしい・・・
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by le-naomi | 2009-04-20 14:20 | 家族
2009年 04月 16日

やっぱり…

夫に『掃除機の調子が悪いねんなぁ~025.gif』と、話したら

やっぱり…






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分解された015.gif

開けると思った…

ビデオデッキ、DVDデッキ、PCのハードディスク、CDデッキ、オートバイ…
夫に分解されたものは数知れず…
そのままサヨナラしたものも数知れず007.gif

とりあえず、自分で修理してみようとなんでも中を開ける夫。
やってみようと挑戦する気持ちは素晴らしい045.gif

でも…
修理にだしたほうが早くない!?

しばらく、ほうきと雑巾で掃除かも…021.gif
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by le-naomi | 2009-04-16 20:34 | 家族
2009年 04月 16日

鯖の煮付け

今日はベトナムのおふくろの味、魚の煮付けを作りました。

ベトナムでは川魚の雷魚ですることが多いのですが
今日は美味しそうな鯖を見つけたので、鯖で作りました。

煮魚ってなんとなく難しそう…と倦厭されがちだけど
ベトナムの煮魚は調味料に漬け込んで、焼きつけ、
煮るだけなのでとっても簡単004.gif

甘辛く照りのある煮魚に仕上がりました~049.gif
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材料 
サバ  4切れ
にんにくのみじん切り  1片分
赤唐辛子 1本
ヌックマム、砂糖、胡椒、水、サラダ油

作り方
①砂糖と水を煮詰めてカラメルを作る。
②ボウルに①のカラメル、にんにくのみじん切り、砂糖、ヌックマム、胡椒を入れてよく混ぜ
 きれいに洗って水けをきった魚を入れ、20~30分おいて下味をつける。
③フライパンにサラダ油をいれ、②の魚を入れて焼き、焼きがついたらつけ汁も入れる。
④③に水と唐辛子を加えて煮る。煮汁が少なくなって、テリがでてたら出来上がり。
 仕上げに粗挽き黒コショウをふりかける。
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by le-naomi | 2009-04-16 20:19 | 料理
2009年 04月 12日

4月の料理教室が始まりました♪

4月の料理教室が始まりました058.gif

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ベトナムのロールキャベツスープにキャベツのサラダ!
キャベツが丸ごと1個使いきれる献立ですよ。
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by le-naomi | 2009-04-12 23:52 | ベトナム料理教室
2009年 04月 08日

祝 進級

娘と息子がそれぞれ進級、新学期を迎えました。

小学校から落第のあるベトナムとは違い
日本は勝手に進級できるので、
特にめでたいわけでもないんだけど…
新しい先生は誰だろう、新しいお友達がくるのかなぁ・・・と
なんとなくウキウキ、ソワソワ037.gif

そして!
進級するにあたり娘に仕事が与えられました~004.gif

今までは「バスタブ洗い&お湯はり」が娘の担当。
でも、これは無償のお手伝い。

しかし!今度は1日10円の「仕事」です。

その仕事はというと…





トイレ掃除041.gif
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誤解のないように言っときますが
私が無理やり「やれ031.gif!」と言ったのではないですよ~046.gif

トイレ掃除をする私を見て、娘が自発的に「やりたい017.gif!」と言ったので
それならお願いしちゃおうかなぁ…と011.gif

で、そろそろ自分でお金を稼ぐことの大変さも勉強してもらわないと、
ということで一日10円になりました。

『やった~!!!毎日うまい棒が1本買える~041.gif』と大喜びの娘と
『面倒な仕事が減った』とほくそ笑む私004.gif

ずっと続くといいんだけど…
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by le-naomi | 2009-04-08 15:02 | 家族