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2008年 11月 29日

かぶのパクチー和え

かぶがスーパーにも安く並ぶ季節になりました。
というわけで…

最近の我が家は毎日かぶ料理~003.gif


なぜ、毎日かぶ料理かというと・・・




答えは簡単!




私の好物だから016.gif

今日はパクチーと一緒に和えました。
パクチーが苦手・・・という方は大葉で作っても美味しいですよ。
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材料は
美味しいかぶ
美味しいごま油
美味しいヌックマム

パクチー

味付けがシンプルなので、ぜひ美味しいヌックマムと美味しいごま油を使ってください。

作り方
①かぶを食べやすい大きさに切って塩小さじ1をまぶし、しんなりさせる。
②かぶがしんなりしたら水洗いし、水気を切ってボウルに入れる。
③②にごま油とヌックマムを入れて和える。

簡単でしょ~!?
ぜひ、お試しください。
いくらでも、食べられますよ037.gif
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by le-naomi | 2008-11-29 19:59 | 料理
2008年 11月 28日

ショック…

会社にあるパソコンは、数ヶ月前からかなり調子が悪かった。
でも、自宅のノートより使いやすかったし
いろいろ保存してたので、こっちをメインに使ってた。

一昨日も友人へのメールを書いているときに、
急に固まった008.gif

でも、勝手にガチャガチャしたり、
強制終了しているうちに復活!
「私、すごいや~ん004.gif!」と自分で自分を褒めながら
再度OUTLOOKを開くと…



大事な仕事のフォルダー、料理教室関係のフォルダー、
個人的なフォルダーが消えてる…
さらには、アドレス帳も見当たらない~007.gif

ちゃんとバックアップ取っとけばよかった~007.gif
勝手にガチャガチャせんかったらよかった~007.gif
あ~…もう、あかんわ…

このブログを見てくださってる皆さん、
最近連絡ないなぁ…と、思ってくださってる皆さん、
私にメールください!
空メールでもいいので…030.gif
よろしくお願いします。
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by le-naomi | 2008-11-28 11:38
2008年 11月 26日

頭痛が…

①おやつのリンゴをかじりながら・・・



娘 『うわっ!めっちゃ

   リンゴ~041.gif



って…008.gif
そりゃリンゴやもん…
みかんの味がしたらびっくりやろう…


②学校で九九を学習中の娘。
 「九九の歌」の音楽にあわせて2の段を歌っているが…

『にいちがに~♪ににんがし~♪・・・
 ・・・にはちじゅうろく~♪

 にく ジュウシ~041.gif

って…
肉屋の回し者ですか???
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by le-naomi | 2008-11-26 15:00 | 家族
2008年 11月 25日

芸術の秋

息子の作品展がありました024.gif

題< パンダ >

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題< 寿司 >

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題< 芋 >
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by le-naomi | 2008-11-25 22:07 | 家族
2008年 11月 20日

先生の日

今日はベトナムの「先生の日」024.gif
久しぶりにお世話になったベトナム語の先生と
料理の先生にメールを送った。

先生の日は、日頃お世話になっている「先生」に
感謝の気持ちをこめて贈り物をする日。

日本語教師をしていたころは、いろいろもらったなぁ~001.gif
そして、子供がベトナムの幼稚園に行くようになりいろいろ贈ったなぁ~。


親になって初めて分かったこと034.gif
それは、「先生の日」は感謝の気持ちをこめて贈り物をする日っていうより
『うちの子、よろしくね』って意味をこめて貢物をする日だってこと005.gif
プレゼントをする、しないは
いろんなことに影響するらしい(夫曰く…)

プレゼントは人によって様々。
チョコレート、シャンプーなんかは、
スーパーで「先生の日」用にラッピングされて売られている。
なかには花束にお金の入った封筒を忍ばせる人も005.gif

我が家の定番はもちろん義理ママのヌックマム!
先生の日用パッケージもありますよ~041.gif
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by le-naomi | 2008-11-20 22:20 | ベトナム
2008年 11月 20日

煮玉子

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もっと、黄身が半熟で
中からトロ~ってとろける感じにしたかったんだけど…
ちょっと、失敗015.gif
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by le-naomi | 2008-11-20 22:07 | 料理
2008年 11月 18日

アサリとディルの雑炊

今日みたいな寒~~~い日はあったかい雑炊!
大好きなアサリとディルのスープに
ご飯を加えて、卵でとじちゃいました~011.gif

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アサリとヌックマムの旨味、トマトの酸味、ディルの清々しい香りが
たまりません016.gif


「トマトは噛んだら中からグチョってなんか出てくるから嫌い020.gif
という、子供達もこれだと食べるしね006.gif
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by le-naomi | 2008-11-18 21:04 | 料理
2008年 11月 18日

どっちも美味しいけど…

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大好きなカニのお刺身!
しかも、奮発して二種盛り016.gif


でも・・・

義理ママと一緒だと…




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焼かれる…007.gif

どっちも美味しいねんけど
焼くんやったら、最初から焼きガニを頼めばいいのでは・・・?
刺身は刺身で食べたいよ~008.gif
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by le-naomi | 2008-11-18 20:55 | 家族
2008年 11月 17日

ざんし~ん♪

東京で義理ママ一団と行った「しゃぶしゃぶ」食べ放題のお店。
中に入って「すき焼き」も食べ放題になることが発覚。

大阪では(私の知る限りでは)
しゃぶしゃぶならしゃぶしゃぶだけが
すき焼きならすき焼きだけが
食べ放題のお店が多い。

なので、今回も「めっちゃ迷う~」と、メニューを見つめていると

なんと!!!

「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」が
同時に食べ放題が可能!

すごい!
「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」が同時に食べられるなんて素敵~♪
で、即決004.gif

どんな鍋でくるんやろう~とワクワクしてると…

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真ん中が仕切られた鉄鍋。
ちゃんと高さが違う!
そうだよね、しゃしゅしゃぶの鍋ですき焼きだと、ちょっと深いし
すき焼きの鍋でしゃぶさぶだと浅いもんね。

しかも、深いほうには「しゃぶしゃぶ用」
浅いほうには「すき焼き用」と、書いてある。
親切な鍋やなぁ~。

さすが東京!
すすんでるね~026.gif
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by le-naomi | 2008-11-17 16:48 | 料理
2008年 11月 14日

一人一本買いましょうよ…

昨日は、義理ママ達を連れて、京都へ。
金閣寺、任和寺、そして嵐山。
まるで、修学旅行!?

京都までなら電車で行ったほうが早いんだけど・・・
超マーペース&自由な方々なので電車で行くのは
とっても不安008.gif

なので、皆が乗れるレンタカーを借りて出発。
高速に乗る前にコンビニで飲み物と軽食を買うことに。

飲み物は・・・

もちろん、一人一本だよね!?

私はお茶、息子はポカリスエット。
で、おにぎりを私の買い物カゴに入れてきた義理ママに

「お義母さんは、何を飲みますか?」

と、聞くと

それがあるからいいわ!」

という返事。

「それ」とは、私と息子の飲み物ですね…

私 「いやいや、これは私が飲みますし、
   こっちは息子が飲むので、

   お義母さんも自分の飲みたいものを選んでください。」

義理ママ「いいって、これでいいから。」

これでいいから、ちゃうねん033.gif!!!

私 「いやいや、京都までは遠いし
   私も息子も結構飲みますし、
   一人一本買いましょう。」

義理ママ「いいよ、これで。」

なにが、いいねん!!!
あんたと回し飲みなんかしたくないねん!!!

と、言う私の心の叫びは届かず、
義理ママはいっこうに自分の飲み物を選ばない。

仕方がないので、夫に助けを求めた。

私 「お義母さんに、早く飲み物選んでもらって。
   これは、私の飲み物やねん。

   お義母さんには一滴もあげへんで!」

義理ママ滞在中、私の意地悪度はかなりアップしてる042.gif

夫 「お母さん、早く選び。」

義理ママ「私はそんなに飲まないから
      Nのをもらう。」

夫 「も~・・・
   車の中で人に渡して、こぼれたら困るやん。
   面倒やから、自分の飲みものは自分で持とう。」

この言葉で、義理ママは自分の飲み物を選びにいった。
さすがだね~016.gif

で、義理ママの選んだ飲み物はというと・・・






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牛乳、1L005.gif!!!
めっちゃ大きいやん!
めっちゃ喉渇いてるんやん!

「なんなんあれ!
 あれ、京都に着くまでに飲みきるの?
 めっちゃ喉渇いてるんちゃうん?
 私の飲み物を独り占めする気やったんちゃうん047.gif???」

という、私の問いかけに

夫「・・・(無言)。」


その後、金閣寺についたときには
牛乳パックはきれいに折りたたまれていた028.gif
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by le-naomi | 2008-11-14 15:56 | 家族