カテゴリ:いろいろ( 51 )


2014年 01月 15日

大切な時間♪

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ママ友との新年初お茶063.gif
リフレッシュと情報収集(!?)の大切な時間016.gif
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by le-naomi | 2014-01-15 18:10 | いろいろ
2014年 01月 11日

新年会-2

友達とのおうち新年会は…

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にんにく鍋~041.gif

出汁は昆布、ニンニク、酒、ヌックマム、
具はほうれん草、春菊、豚肉そして、うどん!

最後は柔らかくなったニンニクをつぶして、ニンニク卵雑炊♪

大人達はサッと出汁にくぐらせた野菜とお酒を楽しみ、
子供達は最初から入れるうどんと肉でガッツリ満足。

大人も子供も楽しめるシンプル鍋!
あれもこれも、入れないのが美味しい!

翌日…臭いかも…やけど011.gif
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by le-naomi | 2014-01-11 23:18 | いろいろ
2014年 01月 01日

明けましておめでとうございます

新年、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます。

今年は何か新しいこと、楽しいことに挑戦したいなぁ…と思っています。
何ができるかはまだわからないけど、楽しい一年にしたいです。

レッスンでは『楽しいレッスン、美味しいベトナム料理』をモットーに
日本で手軽に作れるベトナム料理、ヌックマム料理を
伝えていきたいと思っています。
皆さんの『美味しい~♪』が聞ける日を楽しみにしています。
今年もよろしくお願い申し上げます。

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私の母のお節を見た娘…

『The 和食やなぁ…015.gif

母 『そうや~、うちのお節は毎年これやん!The 和食やで~。
   世界文化遺産やで~004.gif

娘 『…○○ちゃんの家のお節はポテトサラダとか、
   ハンバーグが入ってるっていってた。』

母 『なんなん!?このお節が嫌なん005.gif!?
   そんな洋風のお節が食べたいの!?』

娘 『洋食がいい…015.gif

しばしの沈黙の後…

母 『友達にお節に何が入ってるか聞いといて…002.gif

娘の勝ち!?

来年はどんなお節になるのでしょう…037.gif
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by le-naomi | 2014-01-01 21:52 | いろいろ
2013年 12月 30日

忘年会…何回目!?

今日は娘の中学校のお友達とママで忘年会068.gif068.gif068.gif
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通天閣のふもとで串カツ~041.gif

八重勝さんの串カツはいくら食べても胃もたれなし!
手早いのに具材によって衣のつけ方が違う職人技!
ワイワイガヤガヤのあの雰囲気が大好き!

遅めのお昼?早めの夜?と言いながら3時半ごろに行ったのに
やっぱり行列!

でも、並んでも食べる価値ありですよ~016.gif
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by le-naomi | 2013-12-30 23:01 | いろいろ
2013年 12月 29日

焼いて、焼いて、焼きまくる…

私が『今年も終わる』と年の瀬を実感するのは…

忘年会でもクリスマス会でも大掃除でも
年賀状の作成でも大晦日でも紅白でもなく…

実は


毎年恒例大タコ焼き大会!


というのは、私が勝手に呼んでるだけの名称で、正確には

『年の瀬夜回り』!?
『年末夜間防犯パトロール』!?

かなぁ…
まぁ、呼び方はいろいろなんですが、

毎年連合町会の元、各町会合同夜間パトロールが行われ
その際、うちの町会ではタコ焼きとおでんを用意するという年中行事!

これが終わらないと年の瀬を迎えられない!
大掃除もおせちもタコ焼きの後!

そして今年も若輩者の私が焼かせていただきました。
今年は天かすたっぷり高カロリータコ焼き004.gif
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6時から11時まで、焼いて焼いて焼きまくる…
これが結構楽しくて041.gifあっという間に時が過ぎ…

あぁ…今年も残すところあと2日!
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by le-naomi | 2013-12-29 23:23 | いろいろ
2013年 12月 28日

ベトナム料理で忘年会

今日はベトナム人の友人宅で忘年会068.gif068.gif068.gif
今年何度目の忘年会やろう…024.gif!?
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揚げ春巻きも手羽先も外はパリパリ、中はジュウシ~♪
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香辛料と一緒にコトことコト煮込まれた牛テールはホロホロ♪
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日本では鶏のフォーが一般的だけど、私はやっぱり牛フォー派!
鶏ではでないコクと深み…

夫と同じベトナム南部出身の奥さんが作ってくれる料理は味付けも私好み♪
全部と~っても美味しかった。

「南では美味しいフォーを食べれない」とベトナム北部出身のベトナム人の
友達や北部フォー好きの日本人の友達に言われるけど…

南にも美味しいフォー屋さんがあるから!!!

ぜひ探してみてね011.gif

私は断然南部牛肉フォー派です004.gif
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by le-naomi | 2013-12-28 22:33 | いろいろ
2013年 12月 26日

クリスマス会②

友達親子との毎年恒例クリスマス会024.gif

大人も交えてのプレゼント交換をするので盛り上がる003.gif
いくつになってもプレゼントがもらえると嬉しいもんね~♪

そして、クリスマスケーキ067.gif
皆があまりにもわがままなので(自己主張が強いので!?)今年は…





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小さいケーキがいっぱい005.gif

『好きなの選びや~』
『早いもの勝ちやで~』

と、それぞれが好きなケーキを楽しみました004.gif

来年はどんなプレゼント&ケーキにしようかなぁ…026.gif
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by le-naomi | 2013-12-26 22:02 | いろいろ
2013年 12月 23日

クリスマス会①

実家の両親と友達を招いての毎年恒例クリスマス会024.gif
今年もワイワイ盛り上がりました~068.gif068.gif068.gif

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このクリスマス会…毎年頭を悩ませるのが
プレゼント交換のプレゼント!

500円以上1000円までで老若男女OKな品物!

これが結構難しい…
みんなの試行錯誤ぶりも楽しみの一つです037.gif
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by le-naomi | 2013-12-23 22:13 | いろいろ
2013年 12月 20日

女子会忘年会

実は…(!?)料理関係の仕事で知り合った方々と毎月女子会してます016.gif
今日はその忘年会~024.gif
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刺身をつつき、炉辺で魚介を焼きながら

独身女子の恋愛話をあてに呑む068.gif068.gif068.gif
既婚女子の愚痴をあてに呑む068.gif068.gif068.gif

毎回いい刺激をもらえる素敵な会です。
来年もよろしお願いします016.gif
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by le-naomi | 2013-12-20 23:23 | いろいろ
2013年 12月 15日

忘年会②

西本町のベトナム屋Dzoの三木さんご夫婦と
京都の料理家あゆちゃんとの忘年会024.gif

今年はメキシカンバル♪
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ベトナムで食べて以来数年ぶりのメキシコ料理!
コリアンダーやレモン、唐辛子を使うことろや
野菜やトルティーヤで肉を巻き巻きして食べることろが
なんとなくベトナム料理に似ている037.gif

今回はこのメンバーでは珍しくワイン069.gif
一緒になんでも食べられる、何でも飲める、
なんでも話せる友人がいることの幸せをかみしめた夜でした。

いつも素敵なお店を探してくれてありがとうございます053.gif
来年もよろしくお願いします。

そして、みんなに更新しなさいと言われているFB!
パスワードを忘れて開けないFB!
…なんとかします007.gif
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by le-naomi | 2013-12-15 23:33 | いろいろ