まいにち ベトナム

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2008年 09月 11日

10月の料理教室のご案内

10月の料理教室は定番家庭料理です。

メニューは
豚バラ肉の塩にんにく揚げ(thit ba roi chien muoi toi)
野菜の味噌炒め(rau xao tuong dau)
牛肉とカイワレのサラダ(goi rau mam thit bo)
山芋と海老のスープ(canh khoai mo tom)
です。

山芋と海老のスープは夫の実家の定番スープ。
元気な時はもちろん、風邪気味のときや体調の悪い時もこのスープ!
このスープは夫の実家では味噌汁でもあり、お粥でもあるのかもしれません(笑)
ベトナムでは紫芋を使ってきれいな紫色のスープに仕上げますが、
今回は山芋で白いスープにします。

そしてカイワレのサラダ!
カイワレはベトナムで大流行中なのですが。
実は・・・

私の中でも大流行中なんですー041.gif

皆さんと楽しいひと時を過ごせることを、楽しみにしています。

開催日: ① 10月2日(木曜日)
定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
        ありがとうございました。
        

     ② 10月19日(日曜日)
 定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
         ありがとうございました。

           

時間 :(日曜日)午前10時~午後1時頃
     (平日) 午前11時~午後2時頃
          (実習・試食を含めて3時間程度)

     ★日曜日と平日の開始時間が異なります。

場所 :大阪市浪速区
     (詳細はご予約いただいた方に
      直接ご案内させていただきます)

料金 :3500円

募集人数:各日4名

お問い合わせ、お申し込みは
メール(truc-my@yacht.ocn.ne.jp)にて承ります。
★ お名前、参加人数、当日でも連絡のつく連絡先
  (携帯電話など)を明記の上、件名を『料理教室予約』とし、
  お申し込みください。
  お申し込みは開催日の3日前まで承りますが、
  定員になり次第、締め切らせていただきますので
  ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

★ 当教室は女性限定をさせていただいております。

★ 平日でも2名以上集まれば、教室を開催しております。
   相談の上、日時を決定させていただきますので
   お気軽にご連絡ください。
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by le-naomi | 2008-09-11 22:33 | ベトナム料理教室


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