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まいにち ベトナム

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2009年 04月 23日

美味しいお土産

火曜日は京都の『Nam bo』のあゆさんと
神戸の『Nga Tu2』のまみさんを、
お招きしての飲み会~068.gif068.gif068.gif
家での飲み会は子供を放置(!?)して、気兼ねなく飲めるのがいい。

そして、あゆさんから『ホイアンの豆板醤』を頂きました。
ベトナム中部のホイアンという町で
おばあさん(!?)が一人で作り続けているという豆板醤。

早速、から揚げにつけていただきました。
美味しいお土産_b0123133_2353960.jpg


辛いけど、甘い、癖になるとっても美味しい豆板醤。
食べきったら、めっちゃ悲しいかも…

ベトナム人の夫も
「初めて食べた041.gif
 めっちゃ美味しいやん!これなに???どこで売ってるん???」と大喜び。

ただ、夫…
『豆板醤』という呼び方には納得いかないようで
勝手に「Sate Hoi an(ホイアンのサテ醤)」と呼び続けてる…

by le-naomi | 2009-04-23 23:08 | 料理


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